Gốc > ẨM THỰC > VIỆT NAM > BẮC >
Sườn nướng BBQ
Sườn nướng BBQ
Ngày cuối tuần, muốn xem một bộ phim thật hay mà không phải tất bật trong bếp, chúng tôi gợi ý cho bạn món sườn nướng đơn giản và gọn gàng này. Chỉ cần tẩm ướp sẵn, để vào trong lò nướng, hẹn giờ và yên tâm xem phim.
Nguyên liệu:
Cách làm:
Sườn rửa sạch. Sát hạt tiêu giã nhỏ, tỏi, muối lên cả hai mặt. Để trong tủ lạnh trong 2h.
Bật lò nướng nóng lên 425độ F (khoảng 218độ C)
Để sườn ở nhiệt độ phòng khoảng 10ph. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 40-45ph. Giữa lúc nướng trở mặt sườn 1 lần.
Lấy sườn ra, quết đều sốt BBQ lên cả hai mặt, tiếp tục cho vào lò nướng trong 15ph. Lấy ra một lần nữa, quết đều sốt và nướng tiếp 15ph.
Sau đó, lấy sườn ra thưởng thức!
Sưu tầm
Dương Văn Hùng @ 11:53 07/12/2009
Số lượt xem: 617
Ngày cuối tuần, muốn xem một bộ phim thật hay mà không phải tất bật trong bếp, chúng tôi gợi ý cho bạn món sườn nướng đơn giản và gọn gàng này. Chỉ cần tẩm ướp sẵn, để vào trong lò nướng, hẹn giờ và yên tâm xem phim.
Nguyên liệu:
- Sườn (chọn dẻ sườn thăn, vừa thịt)
- 2 muỗng canh hạt tiêu
- 1 muỗng canh tỏi băm hoặc bột tỏi
- Muối
- Sốt BBQ sauce hoặc lọ sốt bò A1 của Kraft (có bán trong siêu thị) 1/2 chai
Cách làm:
Sườn rửa sạch. Sát hạt tiêu giã nhỏ, tỏi, muối lên cả hai mặt. Để trong tủ lạnh trong 2h.
Bật lò nướng nóng lên 425độ F (khoảng 218độ C)
Để sườn ở nhiệt độ phòng khoảng 10ph. Sau đó cho vào lò nướng khoảng 40-45ph. Giữa lúc nướng trở mặt sườn 1 lần.
Lấy sườn ra, quết đều sốt BBQ lên cả hai mặt, tiếp tục cho vào lò nướng trong 15ph. Lấy ra một lần nữa, quết đều sốt và nướng tiếp 15ph.
Sau đó, lấy sườn ra thưởng thức!
Sưu tầm
Dương Văn Hùng @ 11:53 07/12/2009
Số lượt xem: 617
Số lượt thích:
0 người
- Bún ốc Hà Thành (07/12/09)
- Giò chả Ước Lễ - đặc sản Hà thành (05/08/09)
- Ẩm thực xôi cọ (03/08/09)
- Vịt suối Xuân Đài cách chọn và quay (03/08/09)
- MÓN ĂN ĐẶC SẢN (03/06/09)
